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超出這個范圍或大或小都是不能做的，也就是這個范圍內的zui好用的型號尺寸了，可以是電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱或者是生物顆粒燃燒升溫的等等的，看適合什么加熱放hi的就可以選擇什么加熱方式的，直到自己使用的滿意為止的，攪拌是可以拆下來的，但是通常的情況下是不需要拆的，除非是使用時間長了需要更換刮板的話那就可以將刮板單獨拆來進行更換的。

蒸汽行星攪拌鍋，全自動行星炒鍋而且鍋膽的板材的使用上要比普通的夾層鍋厚的，比如說常規的是3mm的厚度的，這個起步就要是5個厚的一個尺寸的，因為鍋底直接是通過刮壁來實心不斷的刮得，這個避免時間長了多少回有損耗得，所以說開始做得時候板材咱們就是直接做得加厚得，這樣得話成品得機器才會更加得耐用持久得，這個不能做很小，zui小也就是100L型號得大得有就能做500L得容量得。

蒸汽行星攪拌鍋，全自動行星炒鍋500L參數：

重量：250kg

安裝尺寸：1650*1500*1540mm

內徑：1100mm

外徑：1200mm

外膽厚度：3mm

內膽厚度：4mm

電機功率：2.2kw

材質：sus304

蒸汽行星攪拌鍋，全自動行星炒鍋無論是大小型號的機器的話原理都是一個原理的，但是如果是電加熱的**不要超過800L的型號的，因為型號越大直徑越大相對應的電加熱功率也是越大，費電非常大比較浪費成本的，所以說**是選擇蒸汽加熱的如果是有天然氣管道的話也可以選擇用燃氣加熱的方式的也是非常的節省的，當然了如果是蒸汽加熱的還需要配鍋爐的，大型工廠以及食品加工的公司大都會有蒸汽鍋爐的，因為不單單是帶動這一種設備的，還有其他的設備也是可以用蒸汽加熱的比如說高溫殺菌鍋等的。